Heldere en licht roze kleur. De neus is zuiver en biedt je een bouquet van rood fruit, bosaardbei en framboos, met een lichte kruidigheid en een vleugje zwart fruit. In de mond komt hij lekker rond en rijp binnen, met hints van strakke en licht fruitige impressies die naar voren komen. De smaak is rond en charmant met sappig fruit en een mooie complexiteit. De finale is lekker zacht en verwarmend.

Vol en lang van smaak en tevens ook fruitig en fris. Een rosé die als aperitief kan gedronken worden maar het ook zeer goed doet bij de maaltijd.

klimaat

Warm gematigd klimaat met weinig droge periodes. Dit geldt zelfs voor de droogste maand. De gemiddelde temperatuur is 10.4 °C. Er valt gemiddeld 753 mm regen per jaar.

ondergrond

Kalkrijke bodem met veel mergel en schelpen. De befaamde Kimmeridgiens.

vinificatie

Net als zijn rode broertje is ook deze wijn vervaardigd uit 100% Pinot Noir. Eerste selectie op het veld. Na voorzichtige persing, komt de lichte zalmroze kleur tot stand door de saignée-methode.