Mooie, heldere, lichtgele kleur. Exotische neus met impressies van nectarine, ananas, meloen en appel. Een zweempje citrus komt het evenwicht ten goede en houdt zijn zacht karakter levendig en fris. Aangenaam en soepel in de mond. De afdronk is medium lang en blijft mooi uitgebalanceerd hangen.

Deze eenvoudige, fruitige stijl laat zich makkelijk appreciëren en kan zowel als droog en zacht aperitief als bij eten breed zijn mannetje staan. Gebakken of gegrilde vis, salades, vegetarische gerechten, gevogelte en zachte kazen.

klimaat

Curicó valley is opgedeeld in enkele andere kleinere valleien en dalen. De koelere valleien zoals Lontué worden gebruikt voor witte druiven de iets warmere zoals Maule voor de rode druiven. Algemeen kenmerk is dat de temperatuur overdag en 's nachts sterk kan variëren. Dit maakt dat de druiven traag en lang kunnen rijpen. In het algemeen heerst er een Mediterraan klimaat met warme droge zomers en korte koude winters. Zowel het Andesgebergte als de Oceaan spelen hierbij een grote rol.

ondergrond

Arme zanderige gronden die variëren tussen meer klei en meer kalk gedomineerde gronden.

vinificatie

Druiven worden geplukt in de koelte van de ochtend. Voorzichtige persing waarna een klassieke fermentatie op inox wordt opgestart onder lage temperatuur om een fris en zuiver karakter te garanderen. Na enkele maanden wordt hij gebotteld en vrij snel op de markt gebracht.