2023 Casa Santiago (Screwcap) Viña Requingua Chardonnay 0,75 Ltr. Blanco
afbeelding van

Strogele kleur met gouden accenten. Intense neus van peer, ananas en acacia bloemen. In de mond frisse smaken van heerlijk exotisch fruit.

Heerlijk bij kip & kalkoen.

klimaat

Warm klimaat met een Mediterraans regenregime met een groot verschil tussen dag-en nachttemperaturen. Dit komt doordat de Stille Oceaan en het Andes gebergte vlakbij gelegen zijn.

ondergrond

Ondiepe alluviale bodem van zandige leem, rotsachtige ondergrond samengesteld uit rots en ronde stenen.

vinificatie

Gisting: Begint met actieve droge gist (Bayanus); temperatuur 17-18°C. Rijping 'sur lie' in roestvrijstalen vaten gedurende 2-3 maanden.

jaartal
2023
titel
(Screwcap) Viña Requingua
type
Chardonnay
streek
Curicó Valley
land
Chili
kleur
Blanco
alcohol
12,50 %
Ltr.
0,75