WijnbouwerBodegas As Laxas
Rias Baixas - Spanje
Wat meer informatie over 'Bodegas As Laxas'
De geschiedenis van Bodegas As Laxas gaat terug tot in 1975 toen de Simon Ferro familie hun eerste oogst begon. Het wijnhuis is gelegen in een vallei van de Rio Miño in het dorp Arb. Hun wijngaarden zijn meer dan 30 jaar oud en zijn gelegen op granietterrassen gericht naar het zuiden tussen de 150 en 200 meter boven de zeespiegel.
De wijngaarden genieten van een uitzonderlijk microklimaat gekenmerkt door milde temperaturen. Dit microklimaat is ideaal voor het rijpingsproces dat zorgt voor hogere suikergehaltes en een lagere zuurgraad. As Laxas was één van de eerste wijngaarden in de Rias Baixas, nog voor dat ze een Denominación de Origen hadden en in 1986 lid van de Regulation Council waren.
Ontdek de enige Albarino met 7 opeenvolgende jaren wijnscores met meer dan 90 punten!
Waarom je Bodegas As Laxas echt in huis wil hebben:
De enige Albarino met 7 opeenvolgende jaren wijnscores met meer dan 90 punten!
Ideaal microklimaat voor het rijpingsproces dat zorgt voor hogere suikergehaltes
Één van de eerste wijngaarden in de Rias Baixas, nog voor dat ze een Denominación de Origen hadden
De heerlijke wijnen van Bodegas As Laxas
Witte Wijn:
2023 - Bodegas As Laxas - Bágoa do Miño - Albariño 'Lágrima'
2023 - Bodegas As Laxas - Rias Baixas - Laxas Albariño
De wijngaarden van Bodegas As Laxas
Het klimaat
Het klimaat in deze regio is over het algemeen vochtig en mild, met invloeden van de Atlantische Oceaan. Dit zorgt voor milde temperaturen en overvloedige regenval, wat gunstig is voor de groei van de druiven.
Het terroir
Het terroir van As Laxas bestaat uit een mix van granieten en alluviale bodems, die rijk zijn aan mineralen. Deze bodems dragen bij aan de complexiteit en de unieke smaakprofielen van de wijnen uit dit gebied.
Wijnbouw in Rias Baixas
De wijnmakers in Rias Baixas hebben veel aandacht voor detail en streven naar hoge kwaliteitsnormen. De wijngaarden worden vaak op terrassen aangelegd vanwege het heuvelachtige landschap, wat zorgt voor een betere drainage en optimale blootstelling aan de zon. Handmatige oogst is gebruikelijk in dit gebied om de druiven met de grootste zorg te selecteren.
Verder wordt er in Rias Baixas veel geïnvesteerd in moderne wijnmaaktechnieken om de verscheidenheid en de complexiteit van de Albariño-druif te benutten. Fermentatie op lage temperaturen en rijping op de droesem zijn enkele van de technieken die worden toegepast om wijnen met frisheid, aroma's en een zijdeachtige textuur te produceren. De focus ligt op het creëren van elegante en evenwichtige witte wijnen die de unieke terroir van Rias Baixas weerspiegelen.
