WijnbouwerSimonsig
Stellenbosch - Zuid-Afrika
Wat meer informatie over 'Simonsig'
De geschiedenis van Simonsig Estate loopt gelijk met de geschiedenis van de Zuid-Afrikaanse wijncultuur. Als pioniers en voortrekkers van de wijnindustrie in Zuid-Afrika is de familie Malan een naam en referentie die Stellenbosch internationaal mee op de (wijn)kaart zette.
In 1971 maakte Frans Malan de allereerste “Méthode Champenoise” (Vonkelwijn) van Zuid-Afrika en was hij één van de eersten die een befaamde Cape blend op de markt brachten (Pinotage in combinatie met typisch Bordelese druiven als Cabernet en Merlot). Hij was ook medeoprichter van de eerste Stellenbosch wijnroute. Vandaag zetten zonen, Johan en François en kleinkinderen, Francois-Jacques, Christelle en Michael zijn nalatenschap met veel trots verder.
Het ondertussen iconische domein (Met prachtig zicht op de Rodeberg) geniet van één van de beste terroirs van Stellenbosch en draagt etisch, verantwoorde wijnbouw hoog in het vaandel. Alle medewerkers zijn een deel van de Simonsig familie waarbij ze profiteren van algemene opleiding programma’s, inclusief opvang en nazorg van de kinderen.
Het indrukwekkende gamma van wijnen weerspiegelt het werk van generaties en behoort tot de top van de Afrikaanse wijnwereld.
Waarom je Simonsig echt in huis wil hebben:
Veel wijnen krijgen hoge scoren van "Platter's by Diners Club South African Wine Guide" & andere wijncritici.
Benutten het volledige potentieel van het terroir om wijnen van de hoogste kwaliteit te produceren
De Darling-regio levert een unieke bijdrage aan de karakteristieke smaakprofielen van hun wijnen.
Simonsig beschikt over een erfenis van vakmanschap en toewijding aan excellentie in de Zuid-Afrikaanse wijnbouw.
De wijngaarden van Simonsig in Stellenbosch
Het klimaat
Stellenbosch heeft een Maritiem/Mediterraan klimaat met warme, droge en zonnige zomers en zachte winters met regelmatige neerslag (ongeveer 600 - 800 mm).
Het terroir
De bodems bestaan voornamelijk uit zandsteen en graniet.
Wijnbouw in Stellenbosch
Stellenbosch, gelegen in het hart van de West-Kaap in Zuid-Afrika, is een befaamde wijnregio die bekend staat om zijn uitstekende terroir en de productie van hoogwaardige wijnen. Het mediterrane klimaat, met warme zomers en milde winters, samen met de vruchtbare bodems, creëert ideale omstandigheden voor druiventeelt.
Simonsig Wine Estate, een iconisch wijndomein in Stellenbosch, draagt bij aan de rijke erfenis van de regio. Opgericht door Frans Malan, heeft Simonsig zijn stempel gedrukt op de Zuid-Afrikaanse wijnindustrie. Het landgoed is vooral beroemd voor het produceren van Kaapse Vonkel, de eerste Méthode Cap Classique van Zuid-Afrika, die in de klassieke fles-gefermenteerde stijl wordt vervaardigd.
De filosofie van Simonsig wordt gestuurd door de familiewaarden van de Malan-familie en hun toewijding aan het creëren van wijnen van internationale uitmuntendheid. Duurzaamheid speelt een cruciale rol in hun wijnbouwpraktijken. Het landgoed implementeert maatregelen zoals natuurlijke plaagbestrijding en de productie van eigen compost.
Sinds 2019 maakt Simonsig gebruik van zonne-energie om hun ecologische voetafdruk te verminderen. Waterbeheer is ook een prioriteit, met wateropvangsystemen die worden gebruikt om water te verzamelen voor de wijngaarden en de tuinirrigatie.
Naast de focus op duurzaamheid is Simonsig sterk betrokken bij de lokale gemeenschap. Het landgoed biedt personeelshuizen en educatieve voorzieningen, zoals een creche en naschoolse opvang, en ondersteunt actief biodiversiteitsbehoud in samenwerking met lokale organisaties.
