Chateau Kamnik - (Macedonië)
De meest bekroonde Macedonische wijnmakerij. Winnaars op de "Decanter World Wine Awards 2013" van de "Gouden Medaille en Tegionale Trophy voor Beste Rode Wijn in Centraal- en Oost-Europa". Opgericht en de eerste wijnstokken geplant in 2004, Kamnik had zijn eerste oogst in 2008 en zijn eerste awards in 2009. In 2014 verhoogde de productiecapaciteit tot 120 000 liter. Kamnik drukt de grootsheid van de oude Macedonische tradities, cultuur en bodem, in een echt eigentijdse stijl. Het vermengen van verleden en toekomst, tradities en de verfijnde state-of-the-art aanpak, natuur en wetenschap, daagt ons uit voor de meest boeiende wijnsmaken. De doelstellingen en visies van het wijnhuis zijn ingesteld op het behouden van de historische en traditionele waarden, ze aan te passen aan de eisen van de moderne fijne wijnmarkt en gelijktijdig onderzoek van de mogelijkheden die de geavanceerde technologische toepassingen voor ons ontplooien.
2023 Chateau Kamnik Single Vineyard Chardonnay
0,75 l White
Skopje Macedonië
100% Chardonnay. Mooie licht geelgroene kleur. Licht getoaste neus met hints van ananas, nectarine, brioche en een fijn vleugje houtschaafsel. Hout en fruit zijn perfect op elkaar afgestemd. De afdronk is afgemeten en nobel en eindigt met een verfrissend toetsje citrus.
Skopje Macedonië
71% Montepulciano en 29% Vranec. Mooie donkere robijnrode kleur. Intense neus van zwarte bessen en wilde kersen. De smaak is opmerkelijk geconcentreerd met fijne hints van koffie en tabak. Lange en smakelijke, 'jammy' afdronk met een heerlijk rokerige ondertoon.
2022 Chateau Kamnik Pure Elegance
0,75 l Rosé
Skopje Macedonië
100% Cabernet Sauvignon. Méthode Saignée. Het sap blijft enkele uren in direct contact met de pelletjes waardoor de wijn een schitterend, glanzende en intense rosé kleur krijgt. Opmerkelijke neus van bosvruchten gedomineerd door aardbeien en frambozen. Medium body, fruitig karakter. Lange, droge en mooi uitgebalanceerde afdronk.
Skopje Macedonië
Lichte, strogele kleur met groene reflecties. Heerlijk zwoele neus die bulkt van het witte steenfruit, peer, lychee en banaan.Een licht minerale ondertoon houdt de smaak lekker levendig. De afdronk is een afgemeten samenspel van zomerse en exotische smaken en blijft het pallet nog wel even uitdagen.
2023 Chateau Kamnik Single Vineyard Temjanika
0,75 l White
Skopje Macedonië
Autochtone druivensoort, verwant aan de Muscat. Gedefinieerd door een kristal helderheid en een opmerkelijke geel-groene kleur. De discrete aroma's van muskaat en citrus vruchten die worden aangevuld met een perzik ondertoon, maken deze wijn bijzonder aantrekkelijk en modern. De smaak is vol, geavanceerd en complex. De dominante citrus versheid en de minerale boventonen bieden de lange en plezierige afdronk.
2021 Chateau Kamnik Winemakers' Selection
0,75 l Red
Skopje Macedonië
Een droge rode wijn geproduceerd als een mix van zorgvuldig geselecteerde druiven: Vranec (40%), Merlot (40%) en Carmenere (20%). De wijn heeft een robijnrode kleur. De geur is complex; zijn dominant fruitig-kruidig karakter onthult rijpe morellen aangevuld met discrete ondertonen van vanille. De smaak is vol, met een fluweelzachte structuur en een lange afdronk.
2020 Chateau Kamnik Fume Blanc
0,75 l White
Skopje Macedonië
100% sauvignon blanc. Mooie licht geel/groene kleur. Stuivende aroma's van tropisch fruit, limoen, pompelmoes en een vleugje vers gemaaid gras. Weelderig pallet dat zich evenwichtig en verfijnd in de mond zet. De afgemeten houtrijping verzacht het scherpe karakter van de sauvignon en voegt kruiden en complexiteit toe. Heerlijk lange afdronk die de speekselklieren uitdaagt en aanzet tot een nieuwe slok.
2021 Chateau Kamnik Fume Blanc
0,75 l White
Skopje Macedonië
100% sauvignon blanc. Mooie licht geel/groene kleur. Stuivende aroma's van tropisch fruit, limoen, pompelmoes en een vleugje vers gemaaid gras. Weelderig pallet dat zich evenwichtig en verfijnd in de mond zet. De afgemeten houtrijping verzacht het scherpe karakter van de sauvignon en voegt kruiden en complexiteit toe. Heerlijk lange afdronk die de speekselklieren uitdaagt en aanzet tot een nieuwe slok.
2021 Chateau Kamnik Pinot Noir
0,75 l Red
Skopje Macedonië
Delicate, robijnrode kleur. Zachte, verfijnde neus met rokerige impressies. Aanzet van aardbeien, veenbessen en zwarte kersen. Medium body met veel rood fruit en een vleugje zoethout. De rijping op Amerikaanse en Franse eik zorgt voor extra kruidigheid, een toetsje kruidnagel en rokerige toetsen. De afdronk is lang, evenwichtig en wordt begeleid door fluwelige tannine.
2021 Chateau Kamnik Kratosija
0,75 l Red
Skopje Macedonië
Mooie, donkere en diepe kleur. Verleidelijke aroma's van zwart en rood fruit met impressies van vers geschaafd hout, vanille, mokka, kruidnagel en zoethout. Zwarte bessen, pruimen, zwarte kersen, koffie en ceder in de mond. Intens maar zeer aangenaam mondgevoel. Lange, indrukwekkende maar heerlijk soepele afdronk.
Skopje Macedonië
Diep robijnrode wijn met paarse reflecties, samengesteld van 100% Merlot. De rijping op houten vaten geeft deze wijn een fruitig en kruidig boeket van pruimen met hints van vanille en gebrande koffie. Mooi uitgebalanceerd geheel waarbij intens fruit gecombineerd wordt met een heerlijk presente houtrijping. Lekker ronde en lange afdronk met hints van zoethout en chocolade. AWARDS: Merlot Single Vineyard 2014 Reserva - Concours Monidal de Bruxelles 2017, België – Gouden Medaille
Skopje Macedonië
Diep robijnrode wijn met paarse reflecties. Weelderige en intense neus die in de smaak bevestigd wordt. Veel rood en zwart fruit met noties van zoethout, peper, chocolade, tabak, ceder, gebrande koffie en een vleugje vanille. Volle smaak, harmonieus en flink gestructureerd geheel, aanwezige maar verfijnde tannine. In de indrukwekkende afdronk komt de rijping op nieuwe eik mooi en evenwichtig naar voor.
Awards: Goud op Emozioni dal mondo 2021. Brons op Danube Wine Challenge.
Skopje Macedonië
Robijnrode kleur. Zeer intense neus die bulkt van de donkere tonen. Rijpe bramen, bosbessen en pruimen, met een discreet vleugje mint. Impressies van teer, leder, drop en pure chocolade. Indrukwekkend geheel dat zich zonder pardon in de mond vastzet en niet meer loslaat. Uitzonderlijk mondgevoel en dito afdronk die een zeer mooie en lange toekomst verzekeren. Geniet slok per slok ... Dit is geen wijn om even snel soldaat te maken! Kan nog jaren mee! AWARDS: Médaille d'or Citadelles du Vin 2018; Gold Medal Vino Ljubljana 2018; Médaille d'or, Mondial Vins Extrêmes 2018.