Republica del Vino - (Chili)

Republica del Vino logo

Evolución-wijnen zijn gemaakt voor diegenen die op zoek zijn naar avontuur en pure balans in hun smaak. We zoeken de beste druiven van speciaal geselecteerde terroirs uit in de verschillende valleien van Chili. Tevens vinifiëren we de druiven op de meest natuurlijke wijze mogelijk, begeestigd door jarenlange ervaring en met gecontroleerde temperatuur en maceratie. Vermengd met een magisch tintje blenden, zal Republica del Vino je manier van wijn drinken positief beinvloeden!

Wijnbouwerspagina 

Central Valley Chili
afbeelding van Evolución - Vino Tinto Revoluciónario
Mooie, donkere, robijnrode kleur. Typische aroma's van Carmenère stuiven uit het glas. Verschillende lagen van donker fruit zoals bosvruchten, kersen en pruimen met hints van paprika, peper en zachte kruiden. De mond is aangenaam en lekker sappig met een typisch bittertje eigen aan Carmenère. Het vult zijn rijpe karakter mooi aan en zorgt voor balans.
Central Valley Chili
afbeelding van Evolución - Vino Blanco Revoluciónario
Bleke bijna heldere kleur met delicate groene reflectie. Rijpe neus met tonen van limoen, zeste van citroen en groene appel. Zuivere en krokante stijl die zich vlot in de mond presenteert met een typische maar aangename aciditeit. Dit levendig en verfrissend karakter zet zich mooi en evenwichtig door in de afdronk.
Central Valley Chili
afbeelding van Evolución - Vino Tinto Revoluciónario
Glanzende robijnrode kleur. Aroma's van cassis, rode bessen en andere bosvruchten met een typische toets van witte peper. Zijn rijp fruit garandeert een smakelijke en makkelijke stijl van Cabernet waarbij zijn natuurlijke aciditeit mooi gecounterd wordt door meer gekonfijte tonen. Deze mooie balans wordt in de medium lange afdronk nog eens bevestigd.
Central Valley Chili
afbeelding van Evolución - Vino Tinto Revoluciónario
Mooie, donkere kersenrode kleur. De neus wordt gedomineerd door rode en zwarte vruchten als aardbeien, bosbessen, pruimen en kersen. In de mond is hij fruitig en aangenaam met milde, zachte zuren. Volle en rijke smaak die fluwelig de smaakpapillen bespeelt. Dit vriendelijk en innemend karakter zet zich voort in de medium lange afdronk.
Central Valley Chili
afbeelding van Evolución - Vino Rosado Revoluciónario
Heldere zalmroze kleur. Rode vruchten als aardbeien en frambozen stijgen verleidelijk uit het glas. In de mond vinden we dezelfde delicate fruitigheid terug. Mooi harmonisch en elegant karakter dat verfrissend het smaakpalet uitdaagt. Deze mooie balans tussen fruit en finesse zet zich voort in de afdronk en maken hem zowel zo als bij eten een veilige en veelzijdige keuze.
Central Valley Chili
afbeelding van Evolución - Vino Blanco Revoluciónario
Heldere, Lichte gele kleur. Zachte maar zonnige aroma's van exotisch fruit als perzik, ananas en banaan. Mooie balans tussen fruit en vetten garanderen een droge maar smakelijke en romige stijl. Dit aangename, innemende en toch pure karakter maken hem een veelzijdige begeleider van allerlei smaken en gerechten.
Central Valley Chili
afbeelding van Evolución - Vino Blanco Revoluciónario
Heldere, Lichte gele kleur. Zachte maar zonnige aroma's van exotisch fruit als perzik, ananas en banaan. Mooie balans tussen fruit en vetten garanderen een droge maar smakelijke en romige stijl. Dit aangename, innemende en toch pure karakter maken hem een veelzijdige begeleider van allerlei smaken en gerechten.