Broadside - USA - California (Verenigde Staten)

Broadside logo

Paso Robles is letterlijk naar het Nederlands vertaald de pas van de Eiken. Wijngaarden en eikenbomen wisselen zich dus af in een heuvelachtig landschap waar Cabernet Sauvignon de absolute koning is. King Cab! Bij Broadside staat sustainability hoog in het vaandel. Share now, preserve the future is hun devies en dit in de breedste zin van het woord. Met voordeel voor mens en natuur. Efficiënt energie beleid, ecologisch verantwoorde teelt, vrijwaren en aanmoedigen van het plaatselijke ecosysteem waarbij biodiversiteit primair is, erosiecontrole, watermanagement en intelligente irrigatiesystemen. Op menselijk vlak kunnen medewerkers rekenen op concurentiële lonen, voortdurende educatie en professionele ontwikkeling. Ook hier staat Adam Lazarre aan het roer en is hij verantwoordelijk voor enkele van de beste Cab Sauv’s die deze regio te bieden heeft.

Bekijk de wijnbouwerpagina 

California U.S.A.
afbeelding van Straight Bourbon Whiskey Aged 2 years in New Oak Barrels
Straight bourbon met cabernetvat-finish, rijk en gestructureerd met extra diepgang.
Paso Robles U.S.A.
afbeelding van Paso Robles
In de rijpe neus vinden we aroma's van zwarte kersen, cassis, vanille, witte peper en een heerlijk gedoseerd vleugje ceder. In de mond worden deze impressies verder geopenbaard en vervolledigd met toetsen van leder, kruiden, nootmuskaat en een fijn puntje cacao. In de finale versmelten al deze smaken tot een heerlijk lange, evenwichtige en aangename afdronk.