WijnbouwerBodegas Rey Fernando de Castilla
Jerez - Spanje
Wat meer informatie over 'Bodegas Rey Fernando de Castilla'
Bodegas Rey Fernando de Castilla is genoemd naar koning Fernando de Castilla die een groot deel van Andalusië veroverde in de dertiende eeuw. Hier ontdekte hij uitzonderlijke kwaliteiten gaande van de bodem tot het klimaat.
Kortom, dé perfecte ingrediënten om wijnen van uitzonderlijke kwaliteit te produceren. Het verhaal begint bij de familie Andrada-Vanderwilde; al twee eeuwen lang zorgen ze voor de productie van druiven en het maken van wijn voor sherry.
In 1972 ontwierp D. Andrada-Vanderwilde Fernando het merk “Fernando de Castilla” met als doel de beste brandy in Spanje te produceren. Later zorgden D. Fernando ook voor een unieke Pedro Ximenez Sherry Vinegar, dat door velen wordt beschouwd als de beste in Spanje!
Waarom je Bodegas Rey Fernando de Castilla echt in huis wil hebben:
Wereldwijd bekend om hun hoogwaardige sherry & brandy.
Uitstekende reputatie opgebouwd door hun zorgvuldig verouderingsproces.
Fernando de Castilla heeft als doel de beste brandy's & sherry's in Spanje te produceren
De waanzinnige Sherry's, Vermouths & Brandy's van Bodegas Rey Fernando de Castilla
:
- Bodegas Rey Fernando de Castilla - VERMUT - Sherry Cask - Vermouth
Oil and Vinegar:
- Bodegas Rey Fernando de Castilla - La Bodega 16 years old - Vinegar Sherry AL PX Reserva
- Bodegas Rey Fernando de Castilla - La Bodega 16 years old - Vinegar Sherry Reserva
Sherry:
- Bodegas Rey Fernando de Castilla - Antique Amontillado - Sherry
- Bodegas Rey Fernando de Castilla - Antique Fino - Sherry
- Bodegas Rey Fernando de Castilla - Classic Amontillado Rare Old - Sherry
- Bodegas Rey Fernando de Castilla - Classic Premium Cream - Sherry
Sterke Dranken:
- Bodegas Rey Fernando de Castilla - Solera Gran Reserva DEcanter Selecto - Brandy
- Bodegas Rey Fernando de Castilla - Solera Gran Reserva Oloroso Viejo - Brandy
Witte Wijn:
- Bodegas Rey Fernando de Castilla - Antique Px - Sherry
- Bodegas Rey Fernando de Castilla - Classic Fino Dry. - Sherry
- Bodegas Rey Fernando de Castilla - Classic Manzanilla - Sherry
- Bodegas Rey Fernando de Castilla - VERMUT BIANCO - Vermouth
De wijngaarden van Bodegas Rey Fernando de Castilla in Jerez
Het terroir
Jerez kent een mediterraan klimaat met milde, natte winters en een droge en enorm hete zomer.
De ondergrond
De grond zeer kalkrijk, waardoor de oppervlakte van de wijngaarden steeds een besneeuwd uiterlijk heeft: dit zijn de befaamde "albarizas".
Wijnbouw in Jerez
In het zinderende hart van Andalusië, waar de zon een warme omhelzing geeft aan de uitgestrekte wijngaarden van Jerez, ontvouwt zich een verhaal van eeuwenoude traditie en buitengewone vakmanschap. Hier, temidden van de kalkstenen bodems en met de zilte lucht van de Atlantische Oceaan in de neus, bloeit de unieke wereld van de sherrywijnen.
In deze betoverende regio, waar de palomino-druif haar thuis vindt, schittert een bodega als een schat in de zon - Fernando de Castilla. Met wortels diep verankerd in het jaar 1837, onderscheidt dit huis zich als een meester in het creëren van sherry's die de ziel van Jerez weerspiegelen. Het respect voor traditie is hier voelbaar, van de met de hand geplukte palomino-druiven tot de oude solera-systemen die geduldig waken over de veroudering van de wijnen.
De Fino, met zijn florlaag die de wijn beschermt en verrijkt, vertelt een verhaal van frisheid en complexiteit. De Amontillado, getransformeerd door oxidatieve rijping, onthult lagen van noten en ziltige elegantie. En dan de weelderige Pedro Ximénez, een nectar van zoetheid en diepte.
Fernando de Castilla, als hoeder van deze tijdloze tradities, schittert als een juweel in de kroon van Jerez. Hun sherry's, doordrenkt met geschiedenis en doordrongen van authenticiteit, worden niet alleen gedronken; ze worden beleefd.
In elke slok proef je de erfenis van de regio en de toewijding van de ambachtslieden die deze elixer tot leven wekken.
