"Bodegas Rey Fernando de Castilla is genoemd naar koning Fernando de Castilla die een groot deel van Andalusië veroverde in de dertiende eeuw. Hier ontdekte hij uitzonderlijke kwaliteiten gaande van de bodem tot het klimaat.
Kortom, dé perfecte ingrediënten om wijnen van uitzonderlijke kwaliteit te produceren. Het verhaal begint bij de familie Andrada-Vanderwilde; al twee eeuwen lang zorgen ze voor de productie van druiven en het maken van wijn voor sherry.
In 1972 ontwierp D. Andrada-Vanderwilde Fernando het merk “Fernando de Castilla” met als doel de beste brandy in Spanje te produceren. Later zorgden D. Fernando ook voor een unieke Pedro Ximenez Sherry Vinegar, dat door velen wordt beschouwd als de beste in Spanje! "
Intense donkere mahoniekleur. Weelderige, complexe neus met impressies van citrus, kruiden en de opwindende complexiteit die Oloroso sherry's typeert. In de mond is hij lekker zacht en zoeterig met mooi gedoseerde bitters die voor het evenwicht zorgen. Tijdens de aanwezige finale blijven uiteenlopende sensaties het palet beroeren.
Intense donkere mahoniekleur. Weelderige, complexe neus met impressies van citrus, kruiden en de opwindende complexiteit die Oloroso sherry's typeert. In de mond is hij lekker zacht en zoeterig met mooi gedoseerde bitters die voor het evenwicht zorgen. Tijdens de aanwezige finale blijven uiteenlopende sensaties het palet beroeren.
Mooie schitterende amber kleur. Prikkelende aromatische neus. Een droge, frisse sherry met een overweldigende complexiteit. In de mond impressies van amandelen, sinaasappelschil en een vleugje eucalyptus. Grootse finale die het palet blijft uitdagen.
Donker mahonie bruine kleur. In de neus aroma's van koffie, hints zoethout, pruimen, vijgen, rozijnen en thee. Tonen van walnoot, kersen en chocolade in mond eindigend met een lange afdronk.
